-
Welke wijn bij welk gerecht?
De feestdagen komen eraan. Als je zelf gastvrouw of -heer bent, ben je nu alvast aan’t nadenken over je eindejaarsmenu. Bij vele mensen komt dan onvermijdelijk de vraag welke wijn je het best…
-
Passief koken om energie te besparen
Het principe van passief koken om energie te besparen ken ik al langer, het bestaat al eeuwenlang. In de camper maak ik er immers al gebruik van want het fornuis is natuurlijk veel…
-
Kerstmis en Nieuwjaar | Hoe bereid je je nu al voor?
Kerstmis en Nieuwjaar, het lijkt nog ver weg. Maar voor je het weet zijn de laatste maanden van het jaar voorbij. Nu je nog 3 maanden hebt tot Kerstmis en Nieuwjaar kan je…
-
Uit voorraad koken, Shelftember – week 2
We zijn een week verder na de start van Shelftember, oftewel het uit voorraad koken. Doe jij ook mee? Hoe verloopt het? Bij ons zijn alle verse producten weggewerkt. Om die eerste week…
-
Shelftember: Hoe uit voorraad eten en geld besparen?
Shelftember, deze term hoorde ik vorige week voor het eerst. Waar komt het vandaan? Het is een samenvoeging van ‘Shelf’ en ‘September’ en betekent niet minder dan ‘uit voorraad eten’. De bedoeling is…
-
Koken voor meerdere dagen
In deze tijden waarin we energie willen besparen, kan het nuttig zijn om te koken voor meerdere dagen. Het concept bestaat al heel lang, maar tegenwoordig heet dat “mealpreppen“. Concreet betekent het dat…
-
Feest? Zo hou je het budgetvriendelijk
Nu we eindelijk terug een feest mogen geven, gaan de prijzen in de winkel in razendsnel tempo omhoog. Zucht… Maar niet getreurd! Er zijn altijd mogelijkheden om je feest budgetvriendelijk te houden. Wat…
-
Pasta met courgettesaus
Dit is een topgerechtje! Voor het hele gezin (kidsproof), en ja, ook voor wie “niet graag courgette eet” 😉 Het heeft alle troeven in huis: snel klaar, goedkoop, gemakkelijk en vol groenten. Ik…
-
Gemakkelijke recepten voor je weekmenu
De ene werkt graag met een vooraf gepland weekmenu, voor de andere werkt het voor geen meter. Het maakt niet uit wat jouw methode is. Eén gouden tips: zoek gemakkelijke recepten, die snel…
-
Kamperen met de campervan: een lesje zuinigheid
Na lang wikken en weken deden we onlangs een grote aankoop: we kochten een campervan. Een “camionette” van 6m lang, helemaal ingericht volgens onze wensen. Al meerdere jaren droomden we van zo’n kampeerwagen,…
