• makkelijk en goedkoop: gevulde paprika
    Makkelijk en goedkoop

    Makkelijk en goedkoop: Gevulde paprika met gehakt en rijst

    Makkelijk en goedkoop, wat wil je nog meer? Deze gevulde paprika is klaar in no time! Een perfecte dagelijkse maaltijd die je bovendien ook op voorhand kan klaarmaken. 45 minuten voordat je gaat eten, schuif je de ovenschotel in de oven en kan je meteen aanvallen. Ingrediënten (2 pers) : kostprijs 1.76€/pp 2 medium tot grote paprika’s : 0.9 €* 125g rijst : 0.22 €* 250g gehakt: 2.25€* 1/2 ui : 0.15€* peper, zout, paprikapoeder Bereiding Kook de rijst gaar in licht gezouten water (ik bracht de rijst aan de kook en zette de kookpot nadien in de Hooimadam, zodat de rijst, zonder energieverbruik, rustig kon verder garen) snij de…

  • zelf brood bakken
    Makkelijk en goedkoop

    Zo leer je zelf brood bakken!

    Een echt brood uit eigen oven. Zelf brood bakken lijkt moeilijker dan het is. Het hoofdingrediënt is geduld. Zelf brood bakken is écht niet moeilijk ! Met een keukenrobot is het kinderspel, maar zelfs zonder keukenrobot is het zeker te doen. Mits wat extra handenarbeid. Ik leerde zelf brood bakken in de bakkersschool Als je iets voor het eerst leert, dan leer je steeds eerst de basistechnieken. Zelf brood leren bakken betekende in de bakkersschool dus aan de slag gaan met je eigen handen. Ingrediënten afwegen, bloem en zout op je werkplek scheppen, in het midden een kuiltje voor de vloeistof met gist (eventueel vetstof), mengen en kneden maar. 15-20…